牛タンカレー（行列の店：利久）

行列ができるお店「利久」　牛タンカレー

【行列ができるお店「利久」　牛タンカレー】の商品説明仙台の牛たん専門の名店＜利久＞より、ゴロゴロと牛タンが入った“牛タンカレー”のご紹介です。 ※特記事項以外の記載事項は、すべてメーカー調べ

【行列のできる店＜利久＞】 仙台市は“牛タン焼き”発祥の地として知られ、数多くの牛タン専門店がありますが、なかでも＜利久＞は、行列ができる店として知られています。観光客はもとより、牛タンにうるさい地元の人たちも行列を覚悟で幾度も来店するほどの名店。本商品は、実際にお店でも出しているカレーの味をそのままパック。専門店の本格カレーが湯煎するだけで味わえます。 【牛タンがゴロゴロと１袋に約４割も！】 牛タンの中でも煮込みに適した部位を使用（この部位は専門的には“さがり”といい、本商品では“タン下”としています）。わずかしかとれないタンの下の方のつけねの部分です。“タン下”の表面を焼いて旨みを閉じ込めてから煮込むので、やわらかい中に適度な弾力と、噛んだときに舌に広がるジューシーさを感じることができます。薄くスライスした牛タンではなく、大きくカットした牛タンがゴロゴロと入った贅沢な逸品。